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Foderare una tortiera con carta da forno

Categoria Dolci - Ricette di base

Una torta perfetta non richiede solo una buona ricetta, ma è necessario usare tortiere adatte e soprattutto sapere come foderarle.
Il rivestimento della tortiera è indispensabile per ottenere delle torte e dei sformati dal bordo perfetto e ben delineato, importante per una perfetta presentazione.
La carta da forno è la più indicata e di facile utilizzo, bastano pochi passaggi per avere una tortiera pronta per ospitare i vostri dolci!

foderare una tortiera con carta da forno, rivestire
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Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: bassa

Occorrente

·Tortiera apribile

·Carta da forno

·Olio di semi

·Tovagliolo

·Forbicini

Preparazione

Coprite il fondo della tortiera con un foglio di carta da forno, agganciatelo al bordo assicurandovi che sia ben chiuso. Capovolgete e tagliate la carta da forno in eccesso, aiutandovi con delle forbici.

Ora misurate l'altezza e la circonferenza della tortiera, ricavate una striscia di carta da forno con le stesse misure che avete.
Con un tovagliolo inzuppato d'olio, oleate la superficie della striscia per tutta la sua lunghezza.
A questo punto rivestite i lati della tortiera.

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