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Biscotti alla cannella

Categoria Dolci - Biscotti

I biscotti alla cannella sono dei morbidi biscotti aromatizzati alla cannella da poter realizzare in pochi minuti. Si conservano facilmente in una scatola di latta e potete serviti per accompagnare una tazza di tè caldo, durante una dolce paura! I biscotti alla cannella sono ideali da preparare anche per le feste Natalizie.

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Preparazione: 30 minuti
Cottura: 15-20 minuti
Difficoltà: bassa

Ingredienti per circa 30 biscotti

·500 gr di farina 00

·200 gr di zucchero

·100 gr di margarina (vallé)

·10 gr di lievito in polvere per dolci

·20 gr di cannella

·3 uova medie

·Un pizzico di sale

Preparazione

Per preparare i biscotti alla cannella iniziate a preriscaldate il forno a 180°C (modalità statica).
Su un piano di lavoro, unite alla farina setacciata con il lievito lo zucchero, il sale e la cannella e impastate aggiungendo le uova e la margarina, lavorate bene l’impasto con le mani fino a formare un impasto morbido e compatto che si stacchi facilmente dal piano di lavoro (aiutatevi un altro po’ di farina se risulta troppa morbida e appiccicosa).

Formate delle palline della grandezza di una piccola noce e allineatele su una teglia ricoperta di carta da forno.
Infornate i biscotti alla cannella per circa 15-20 minuti.

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