Dolce o Salato

Ricette per Portate - Antipasti

Arancini al burro con spinaci e scamorza affumicata

Gli arancini al burro con spinaci e scamorza affumicata sono dei antipasti preparati con un involucro di riso e un ripieno di spinaci e scamorza affumicata, un antipasto da preparare per occasioni speciali, come il natale; una variante dei classici arancini al ragù da offrire ai vostri ospiti con un accostamento più raffinato.

continua a leggere »

Cannoncini di pasta sfoglia alla crema di formaggio

I cannoncini di pasta sfoglia alla crema di formaggio sono dei sfiziosi antipasti da gustare con un involucro di pasta sfoglia croccante e una gustosa crema al formaggio. I cannoncini sono semplici e veloci da preparare: basta prendere un po' di manualità nell'avvolgerle la pasta sfoglia, infornarli e riempirli.

continua a leggere »

Cocktail di gamberi

Il cocktail di gamberi è un antipasto molto conosciuto per la sua semplicità nel realizzarlo, ma, sopratutto per il suo sapore delicato della salsa, liscia e vellutata, che si accompagna perfettamente con il sapore deciso dei gamberetti.

continua a leggere »

Crocchette di patate con cavolfiore

Le crocchette di patate e cavolfiore sono dei deliziosi bocconcini impanati e fritti ottimi come antipasti o come piatto unico che potete servire con un contorno di insalata verde.

continua a leggere »

Fiori di zucca in pastella

I fiori di zucca in pastella sono veloci e semplici da preparare, ideali da portare a tavola come antipasto da servire caldo; con questa preparazione i fior di zucca fritti risulteranno ben dorati e croccanti.

continua a leggere »

Focaccia di patate

La focaccia di patate è una preparazione semplice a base di farina, acqua, lievito e patate. La focaccia può essere condita in svariati modi e l'aggiunta della patate all'impasto renderà la vostra focaccia morbida e gustosa.

continua a leggere »

Girelle di pasta sfoglia al prosciutto

Veloci e semplici da preparare, le girelle di pasta sfoglia sono dei stuzzichini da servire per un aperitivo, un antipasto o per una festa. Con la stessa tecnica, potete preparare un vasto assortimento di girelle con svariati ripieni e condimenti in base ai vostri gusti.

continua a leggere »

Girelle di salame

Le girelle di saleme sono dei sfiziosi rotolini di pasta brisée farciti di salame, semplici e veloci da preparare. Le girelle di salame sono ottimi stuzzichini che potete servire come antipasto, adatti per un compleanno o per un buffet.

continua a leggere »

Grissini

Si narra che i grissini, di origine Torinese, sono stati inventati da un panettiere nel 1679 per poter nutrire il futuro re Vittorio Amedeo II che fin dalla nascita soffriva di disturbi intestinali causati dall' incapacità di digerire la mollica del pane. Il grissino croccante divenne il pane preferito in casa Savoia, anche oggi conosciuto e apprezzato in tutto il mondo sopratutto per la loro croccantezza.

continua a leggere »

Mini calzoni vegetariani al forno

I mini calzoni vegetariani al forno (o panzerotti) sono dei morbidi e sfiziosi involucri preparati con pasta per pizza a forma di mezzaluna, ripiene di verdure e cotti in forno. Questi mini calzoni sono ideali anche serviti freddi e possono essere una valida alternativa ai panini, riempiendoli con tantissimi varianti.

continua a leggere »

Muffin salati al prosciutto e formaggio

I muffin salati al prosciutto e formaggio, facili e veloci da preparare, sono molto apprezzati e adatti da servire come antipasto e ottime per una festicciola di bambini. I muffin salati possono essere anche arricchiti con salumi e verdure di vario tipo: potete sostituite il prosciutto cotto con del prosciutto crudo, davvero appetitosi!

continua a leggere »

Piccoli tronchetti salati

I piccoli tronchetti salati sono dei sfiziosi antipasti freddi ideali per il menu delle feste!

continua a leggere »

Pizzette pomodoro e mozzarella

Morbide e golose, le pizzette al pomodoro e mozzarella sono sempre buone per ogni occasione: ideali come antipasto, per un buffet o aperitivo e perfette da preparare per una festa di compleanno per bambini.

continua a leggere »

Triangoli di pasta sfoglia al formaggio

I triangoli di pasta sfoglia al formaggio sono degli gustosi stuzzichini salati molto veloci da preparare, ideali per i giorni di festa per chi vuole preparare dei stuzzichini in pochissimo tempo da servire per un aperitivo o come antipasto in un ricco buffet.

continua a leggere »

Vol-au-vent con funghi, prosciutto e salsa crema

I Vol-au-vent sono degli sfiziosi e saporiti antipasti caldi preparati in occasione delle feste natalizie. Sono degli antipasti veloci da preparare soprattutto se utilizzerete dei vol-au-vent già pronti, basterà preparare la farcia e riempirli; se volete potrete cimentarvi a preparali anche in casa (cliccate qui ).

continua a leggere »
Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale