Dolce o Salato

Dolci - Torte, Ciambelle e Crostate

Se avete voglia di una spettacolare e gustosa torta o di una semplice ciambella, allora questa collezione di dolci fà per voi. Questa categoria comprende: muffin, plum cake, torta di compleanno, torta al cioccolato e altro ancora!

Brownies al cioccolato

Il Brownie è una torta al cioccolato, specialità tipicamente americana, tagliata a piccoli quadretti che viene preparata con cioccolato fondente, gocce di cioccolato e aromatizzata con essenza alla vaniglia. Diffusi in tutto il mondo, i brownies vengono preparati con molte ricette differenti e arricchiti anche con frutta secca.

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Cassatine di ricotta

Le cassatine di ricotta (o cassate) sono dei dolci tipici siciliani che vengono solitamente preparati nel periodo pasquale. Questi dolci preparati con un semplice impasto, farciti con un ripieno di ricotta assumono una forma di tortini friabili simili alle crostatine.

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Ciambella all'arancia

La ciambella all'arancia viene preparata con un semplice impasto di burro, zucchero, uova e farina alla quale viene aggiunto per aromatizzare la scorza e il succo dell'arancia. È un dolce soffice e leggero adatto per la prima colazione e la merenda.

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Ciambella con gocce di ciocco-Nutella

La ciambella con gocce di ciocco-Nutella è una semplice ciambella arricchita con gocce di cioccolato preparate in casa con l'aggiunta della Nutella; più golosità per gli amanti del cioccolato!

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Ciambella con yogurt al caffè

La ciambella con yogurt al caffè è un dolce casalingo ideale per la colazione o la merenda. Per arricchire il dolce e conferirgli quell'aroma di caffè l'impasto va preparato sostituendo il caffè espresso, solitamente quello più utilizzato, con dello yogurt al caffè rendendola nello stesso tempo più soffice e gustosa. Potete gustare questo dolce con una spolverata di zucchero a velo o, per i più golosi, accompagnarla con della crema al mascarpone.

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Ciambella con yogurt magro

Una golosa e morbida ciambella grazie all'aggiunta di yogurt all'impasto, semplice ma buona!

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Ciambella marmorizzata

La ciambella marmorizzata è un dolce semplice ma allo stesso tempo goloso. Si caratterizza per il suo effetto marmorizzato formato da un doppio impasto chiaro e scuro che una volta tagliato a fette rivela quel particolare effetto decorativo. La ciambella marmorizzata è un dolce adatto alla prima colazione o alla merenda.

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Corona Natalizia

La corona natalizia è un semplice dolce molto elegante e scenografico da servire agli ospiti per le feste natalizie!

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Crostata alla crema di limone

La crostata alla crema di limone è una crostata estiva fresca e molto profumata, un'ottima alternativa alla classica crostata farcita con marmellata. La preparazione della crema è semplicissima e richiede doppia cottura, la prima sul fornello e la seconda in forno una volta farcita la frolla.

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Crostata alla nutella

La crostata alla nutella è uno di quei dolci casalinghi di sicuro successo facile e veloce preparare; un'ottima idea da realizzare per la colazione e la merenda!

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Crostata alle fragole senza uova e latte

La crostata alle fragole senza uova e latte è un fresco e goloso dolce preparato esclusivamente senza l'aggiunta di uova e latte per la preparazione sia della base che per la crema; un dolce pensato per chi non può consumarle per motivi di salute o scelta alimentare.

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Crostata con composta di ciliegie al vino rosso e crema pasticcera

La crostata di ciliegie e crema pasticcera è un dolce composto da una base di pasta frolla, uno strato di ciliegie caramellate nello zucchero e nel vino e coperta con della crema pasticcera aromatizzata al limone. Una crostata fresca e profumata, un ideale dolce per le giornate estive da arricchire con qualsiasi tipo di frutta.

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Crostata con crema di mandarini

La crostata con crema di mandarini è un semplice e goloso dolce molto profumato che si prepara con molta facilità!

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Crostatine al cioccolato

Le crostatine al cioccolato sono dei fragranti tortine monoporzione di pasta frolla ripieni di una morbida crema al cioccolato, ottime da preparare in occasione di una cena tra amici.

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Crostatine di meringhe con panna e fragole

Friabili e croccanti dolci meringate con panna fresca e fragole, una vera delizia per gli ospiti!

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Foresta Nera

La foresta nera, in tedesco Schwarzwälder Kirschtorte, è un capolavoro della pasticceria tedesca: preparata con un soffice pan di spagna al cacao, farcita con fresca panna montata e ciliegie candite.

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Meringa-misù

Una rivisitazione del classico dolce tiramisù, un goloso dolce realizzato con una meringa aromatizzata al caffè che fa da base a una soffice crema al mascarpone, il tutto arricchito da piccoli ciuffetti di meringhe.

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Millefoglie

La millefoglie è un dolce tipico francese costituito da tre strati di pasta sfoglia farcite, tra una sfoglia e l'altra, da due strati di crema diplomatica. Il segreto per una buona riuscita della ricetta è data dalla qualità della pasta sfoglia e dal numero di giri e pieghe eseguite durante la preparazione della pasta sfoglia garantendo una sfoglia sottile e friabile.

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Muffin al cioccolato

I muffin al cioccolato sono dei piccoli dolcetti perfetti da gustare in ogni ora della giornata, per la colazione o la merenda. Questi muffin ricchi di cioccolato sono facili e veloci da preparare e, una volta pronti, potete conservarli per un paio di giorni in un contenitore ben chiusi.

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Muffin con glassa al cioccolato

I muffin con glassa al cioccolato sono dei deliziosi muffin preparati con un semplice impasto di burro, zucchero, uova e farina che una volta cotti vengono coperti con una lucida glassa al cioccolato fondente. Questi muffin sono ottimi per una golosa colazione o per la merenda.

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