Dolce o Salato

Torte

Foresta Nera

La foresta nera, in tedesco Schwarzwälder Kirschtorte, è un capolavoro della pasticceria tedesca: preparata con un soffice pan di spagna al cacao, farcita con fresca panna montata e ciliegie candite.

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Gateau di patate

Il gateau è una torta salata a base di patate, un piatto unico tipico della cucina napoletana e siciliana. Il gateau di patate è uno di quei piatti che ben si presta a essere arricchito con svariati tipi di salumi o se preferite, per una versione più leggera, con delle verdure saltate prima in padella. Il gateau di patate è una torta che, una volta preparata, viene cotta in forno per una leggera doratura.

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Semifreddo con base croccante al cioccolato

Il semifreddo con base croccante al cioccolato è un fresco dolce preparato con panna fresca e meringa all'italiana, un dolce da gustare in estate! Un ottimo semifreddo deve tagliarsi benissimo appena uscito dal congelatore e va servito subito, la panna montata e la meringa fanno sì che il dolce non si congeli e risulti meno freddo e duro del gelato, da qui il nome "semifreddo".

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Torta al cioccolato con crema chantilly

La torta al cioccolato con crema chantilly è una golosissima torta molto veloce da realizzare, semplice ma allo stesso tempo una torta molto scenografica. Un dolce realizzato con una morbida torta al cioccolato fondente farcita da una vellutata crema chantilly alla vaniglia.

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Torta al cioccolato fondente

La torta al cioccolato fondente è una torta soffice e gustosa, veloce e semplice da preparare. La torta al cioccolato è ottima per ogni momento della giornata, per una buona colazione o per merenda. La sua consistenza morbida sarà assolutamente deliziosa!

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Torta al cioccolato senza uova

La torta al cioccolato senza uova è un ottimo dolce per chi fosse intollerante alle uova o semplicemente per scelta alimentare. Non essendoci le uova nell'impasto, questo dolce è davvero molto semplice e veloce da poter preparare; un dolce ideale per la colazione o la merenda.

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Torta al limone

La torta al limone è una deliziosa torta soffice e molto profumata semplice e veloce da preparare, ideale per la colazione o da gustare a merenda.

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Torta al pistacchio

Una torta semplice e deliziosa dominata da un gusto unico e inconfondibile: il pistacchio. Questa torta è perfetta per le occasioni speciali.

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Torta alla crema di limone

La torta alla crema di limone è un dolce estivo farcita con una leggera e profumata crema al limone che si prepara con facilità. Questo dolce è ideale per la merenda o dopo i pasti per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce!

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Torta alla mousse di fragole

La torta alla mousse di fragole è un fresco e goloso dessert farcito con una soffice mousse alle fragole, molto semplice da preparare!

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Torta all'ananas

Questa deliziosa torta all'ananas è un dolce molto semplice e veloce da preparare e sopratutto di grande effetto: l'ananas così conserverà tutto il suo colore e sapore. La crosticina caramellata dello zucchero di canna renderà questa torta più golosa e invitante.

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Torta alle nocciole

Soffice e leggera, la torta alle nocciole è un dolce semplice da preparare in casa adatto per la prima colazione o la merenda. Con il suo buon profumo impossibile resistere, una vera golosità per grandi e piccini.

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Torta allo yogurt

L'aggiunta dello yogurt all'impasto rende la torta soffice e morbida e, per accentuarne il sapore l'aggiunta della scorza grattugiata del limone è l'ideale.

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Torta cuore con mousse al cioccolato

La torta cuore è un goloso dolce farcito con una mousse al cioccolato e aromatizzata al brandy, un dolce ideale da preparare in occasione di San Valentino!

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Torta di castagne

La torta di castagne è una semplice e gustosa torta preparata con dischi di pan di spagna e farcita con della crema di castagne, un'idea per presentare questo semplice e rustico frutto autunnale in una versione più raffinata!

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Torta di compleanno

Questa torta è facile da realizzare anche se non siete delle esperte in pasticceria. La realizzazione della torta di compleanno prevede che il montaggio, le preparazioni delle farciture, della bagna e del pan di spagna vengono preparate il giorno prima di servirla; in modo che la torta amalgami bene tutti i sapori e soprattutto il pan di spagna non va inzuppato morbido appena sfornato, ma deve essere freddo e asciutto. Personalizzate e decorate la vostra torta di compleanno con della semplice panna montata, glasse di cioccolato, granella di nocciole o eventuale scritta da dedicare al festeggiato.

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Torta di mele

La torta di mele è un classico dolce facile e semplice da preparare. L'accostamento di mele e cannella è molto tradizionale, una perfetta combinazione di sapori.

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Torta di pere e cannella

La torta di pere e cannella è una soffice torta molto semplice da preparare, aromatizzata alla cannella è un gustoso dolce ideale per la prima colazione e la merenda.

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Torta di pere e cioccolato

La torta di pere e cioccolato è una gustosa torta molto apprezzata grazie alle presenza delle pere che si sposano perfettamente con il cioccolato. Per ottenere un impasto dal sapore piuttosto deciso utilizzate del buon cioccolato fondente, per una consistenza morbida e cremosa utilizzate delle pere mature, ma non molli. Questa torta di pere e cioccolato è ideale da gustare a colazione o a merenda.

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Torta di rose salata

La torta di rose salata è una preparazione rustica ma allo stesso tempo molto elegante. La torta di rose è facile da realizzare e può essere preparata in anticipo per arricchire i buffet per tutte le occasioni. Potete preparare la vostra torta salata con vari pietanze, per questa ricetta potete scegliere quello che preferite....sbizzarritevi pure con i ripieni!

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